2019-12-12

主料 : 鸡蛋3只,金针菇180克
辅料 : 油3汤勺,生抽2汤勺,盐0.5勺

金针菇煮荷叶蛋的做法

1. 食材：鸡蛋、金针菇（已清洗）

2. 取平底锅置火上加3汤勺油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。

3. 接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中，加适量的清水。

4. 加2汤勺生抽。

5. 加0.5勺盐。

6. 调味煮开。

7. 然后，煮至汤汁差不多了，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。

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