2019-12-12

主料 : 嘎牙鱼4条,豆腐1块
辅料 : 葱1段,姜适量,蒜2瓣,植物油30,料酒2勺,白醋1勺,八角1个,香叶2片,红烧酱油一大勺,糖2勺,香菜适量

嘎牙鱼炖豆腐的做法

1. 嘎牙鱼收拾干净，洗净备用

2. 豆腐切大片

3. 葱姜蒜备好

4. 热锅起油，炒香葱姜蒜

5. 加入红烧酱油

6. 加水适量，把鱼下锅，加香叶、八角、糖、醋、料酒

7. 把豆腐摆在鱼表面，炖至剩余少量汤汁。出锅后撒些香菜

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