2019-12-12

主料 : 羊排6件,蒜头20克,苦菊30克,芝麻菜30克,橄榄油4大匙,蜂蜜1匙
辅料 : 法式芥末酱1大匙,酱油3大匙,百香草1小匙,迷迭香1小匙,黑椒1小匙

芥末香草烤羊排的做法

1. 小尾羊法式羊排

2. 所有辅料与橄榄油、蒜末放一起，拌好待用

3. 用锅烧热1匙左右的橄榄油，把羊排两面煎至金黄

4. 把煎过的羊排用拌好的腌料腌上15分钟，排放在烤盘里

5. 把烤盘封上锡纸，放在200度的烤箱里

6. 15分钟后取出，两面都涂抹上蜂蜜

7. 免去盖锡纸，再次放进烤箱中，烤15分钟即可取出

8. 撒上苦菊与芝麻菜

9. 吃的时候羊肉与菜类，拌上烤羊排的汁一起吃，清爽一点

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