热菜 - 香酥白银虾 的做法 - 香酥白银虾 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 白银虾200克
辅料 : 盐1茶匙,大葱1截,生姜3片,料酒1勺,淀粉2勺,鸡蛋1个
香酥白银虾的做法
1.
白银虾清洗干净。
2.
剪掉长长的虾须。
3.
控干水分。
4.
加入大葱，生姜和盐腌制十五分钟。
5.
撒上两大勺玉米淀粉，颠一下碗，使淀粉和虾混合均匀。
6.
加入打散的鸡蛋。
7.
搅拌成粘稠的糊状。
8.
锅内放入花生油，烧至微微冒烟以后将虾放入。
9.
用筷子以画圈的方式将虾拨散开来。
10.
炸到金黄色之后就可以捞出。
