2019-12-12

主料 : 鸡胸肉400克,胡萝卜100克,黄瓜100克
辅料 : 蚝油20克,盐2克,姜蒜20克,蒸鱼豉油20毫升,料酒20毫升,胡椒粉1克

双蔬炒鸡丁的做法

1. 鸡胸肉切丁，加入姜蒜、盐、胡椒粉和料酒拌匀腌制片刻胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用

2. 小碟中倒入蚝油和蒸鱼豉鱼和匀备用

3. 锅中放油，下入鸡丁划散炒至变白后捞出备用

4. 锅中留底油，下姜蒜末炒香

5. 下入胡萝卜和黄瓜同炒

6. 加少许盐

7. 加入鸡丁同炒

8. 淋入调好的味汁

9. 翻炒均匀即可出锅

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