热菜 - 鸡肉炖蘑菇 的做法 - 鸡肉炖蘑菇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 大鸡腿2个,蘑菇500克,八角少许,料酒少许,酱油少许,食用油少许
辅料 : 水2大碗,糖5克,姜3片,大蒜3瓣
鸡肉炖蘑菇的做法
1.
鸡肉洗净切块
2.
蘑菇洗后掰小块
3.
锅中水开后倒入蘑菇，再次烧开后将蘑菇盛出。
4.
鸡肉同蘑菇一样水开后焯水盛出，控干水备用。
5.
锅中油烧热，放入葱姜蒜和鸡肉，翻炒至鸡肉外层微黄。
6.
将蘑菇放入锅中，加入两碗水、生抽、料酒八角、糖、盐炖一刻钟就可以出锅了
