2019-12-12

主料 : 胖头鱼620克
辅料 : 姜片适量,料酒2汤勺,盐2.5勺,油530克

油炸胖头鱼的做法

1. 食材：胖头鱼（已洗净切片）、姜片

2. 将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。

3. 接着，加2汤勺料酒。

4. 加2.5勺盐。

5. 拌匀腌制3——4小时。

6. 然后，烧锅加530克油烧热、下入腌制好的胖头鱼鱼片炸至金黄，即可。

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