2019-12-12

主料 : 猪肠一斤半,青椒一个
辅料 : 盐一个半小勺,炖排骨料两小勺,生抽一汤匙,醋半汤匙,油一汤匙,葱姜蒜适量

炒肥肠的做法

1. 肥肠切小块，放一勺盐，抓匀。放十分钟。

2. 用温水洗净。

3. 锅里放肠和水，煮一个小时。

4. 锅里放调料，油炒香。

5. 放肠炒两三分钟，放青椒炒匀。

6. 放青椒炒两三分钟，就好了。

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