2019-12-12

主料 : 羊腿500克
辅料 : 盐适量,油适量,老抽1大勺,生抽1大勺,八角2个,香叶3片,山奈2个,红干海椒3个,料酒1大勺,白糖适量

红烧羊肉的做法

1. 羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，舀去浮沫汆水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净沥干水分，锅中倒油放入羊肉翻炒。

2. 放入生抽、老抽、八角、山奈、香叶、料酒、干红椒炒匀。

3.

4. 加入适量清水，大火烧开转小火1.5小时至熟即可。

5.

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