2019-12-12

主料 : 肉末200克,鸡蛋一个
辅料 : 盐少许,料酒少量,酱油少量,鸡精适量,葱花适量

肉饼蒸蛋的做法

1. 肉末中放上所有的调料，包括一半的葱花，拌匀腌制十几分钟

2. 腌制好的肉末摊开在一个盘子里，中间压下去一点，打入一个鸡蛋(鸡蛋数量随意，喜欢吃的多放几个，咸鸭蛋也行，更有味道)

3. 放入蒸锅，蒸约20分钟。蒸熟后撒上葱花点缀即可。

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