2019-12-12

主料 : 大虾1斤,葱1条,生姜1块
辅料 : 椒盐3勺,番茄酱适量,料酒适量,盐少许

烤干虾的做法

1. 葱切条，姜切片，虾和调料准备好

2. 咔嚓咔嚓，先把吓得胡须剪掉

3. 水烧开，加入葱姜，锅里泡泡冒的对不住有密集恐惧症患者了。原本你没那么注意，可能被我提醒一下就躺枪了。

4. 倒入虾儿们，倒点料酒，撒少许盐，煮至虾变色，捞起沥干。

5. 烤盘放上锡箔纸，放上虾们，根据自己的喜好撒点椒盐，（喜欢吃辣的宝宝们可以撒点辣椒粉），或者涂上番茄酱之类的都可以。喜欢吃天然的可以不用放任何调味品。

6. 烤箱预热180度，上下烤30分钟，如果想烤的更干一点，防止烤焦，就把温度降至150度，翻面后继续烤。另外需要注意如果涂上酱料之类的调味品，烤的时间长了容易变的焦黑，烤20分钟注意看，适当的时候降低温度。

7. 香喷喷的烤虾出锅了

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