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热菜 - 面筋菜 的做法 - 面筋菜 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 面粉适量,胡萝卜一两根,大葱一根,豆芽一把
辅料 : 大料粉适量,花椒粉适量,盐适量,大蒜三颗,陈醋适量
面筋菜的做法
1. 取胡萝卜，豆芽，大葱洗净备用
2. 将胡萝卜、豆芽、大葱切碎，豆芽和胡萝卜切成丝就可以，当然也可以切的再碎些。
3. 取一个大一点的盆，将以上材料拌入面粉中，面粉的多少可以根据菜量和自己的喜好加入。
4. 将大料粉（五香粉也可以），要稍微多点，花椒粉稍微少点，盐适量。
5. 将所有食材加水搅拌成稠糊状。不要太稀哦。
6. 平铺在蒸笼里，厚度约三厘米左右，不要太薄哦，蒸约20分钟左右。
7. 蒸熟后取出晾凉
8. 切片
9. 如果蒸之前放的盐量少，那炒的时候可以再放些调整。
10. 大蒜捣碎加醋，待面筋炒至金黄起锅时烹入蒜醋翻炒两下就可出锅了。
11. 蒜香浓郁，还有菜的清香。
辅料 : 大料粉适量,花椒粉适量,盐适量,大蒜三颗,陈醋适量
面筋菜的做法
1. 取胡萝卜，豆芽，大葱洗净备用
2. 将胡萝卜、豆芽、大葱切碎，豆芽和胡萝卜切成丝就可以，当然也可以切的再碎些。
3. 取一个大一点的盆，将以上材料拌入面粉中，面粉的多少可以根据菜量和自己的喜好加入。
4. 将大料粉（五香粉也可以），要稍微多点，花椒粉稍微少点，盐适量。
5. 将所有食材加水搅拌成稠糊状。不要太稀哦。
6. 平铺在蒸笼里，厚度约三厘米左右，不要太薄哦，蒸约20分钟左右。
7. 蒸熟后取出晾凉
8. 切片
9. 如果蒸之前放的盐量少，那炒的时候可以再放些调整。
10. 大蒜捣碎加醋，待面筋炒至金黄起锅时烹入蒜醋翻炒两下就可出锅了。
11. 蒜香浓郁，还有菜的清香。