2019-12-12

主料 : 五花肉450克
辅料 : 大蒜5瓣,蚝油少许,生抽少许,老抽少许

蒜香粉蒸肉的做法

1. 准备五花肉450G.和米粉，我买的是超市的米粉

2. 五花肉切薄片.

3. 五花肉切好后，放鸡精、一个鸡蛋、盐少许用手抓匀！这样肉质会够鲜嫩！

4. 取一个碗倒入整包米粉.用100度的水倒入搅拌.如图.

5. 把肉和米粉到一起.加盐少许、蚝油少许、生抽、老抽、最后加入蒜粒！搅拌均匀！

6. 碗内放一点点油让它在碗内壁转一圈.为起锅不沾做准备！

7. 在碗内放几片叶子菜.随自己喜欢.放大叶子笔记方便！用压力锅蒸30分钟左右！

8. 香、嫩、好吃

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