2019-12-12

主料 : 排骨800克
辅料 : 姜1块,食用油适量,桂皮适量,香叶适量,香醋3勺,生抽1大勺,冰糖适量,水适量,老抽一勺,料酒适量

糖醋排骨的做法

1. 将所有调料材料准备好放一边备用。

2. 排骨过沸水后洗干净，热锅放油炸至金黄捞出放盘里备用

3. 热锅放油后将生姜香叶桂皮八角都放入，香味出来后放料酒生抽老抽再炒，然后放入排骨翻炒

4. 将排骨放入后翻炒三分钟左右

5. 翻炒三分钟左右后放入温水焖烧，放入香醋，此时可以再放点糖哦，先大火再小火

6. 烧个20分钟左右再开大火收汁，此时看着就很有胃口了哦，待汁收干起锅即可

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