2019-12-12

主料 : 米饭适量,鸡腿2个
辅料 : 蚝油1勺,老抽1/3勺,生抽1勺,白砂糖5克,料酒1勺,盐适量,水50克

简单版照烧鸡腿饭的做法

1. 鸡腿洗净去骨

2. 放在吸油纸上沥干水分备用

3. 除盐外放入所有调料拌匀备用

4. 稍多一点油预热后放入葱姜翻炒片刻

5. 放入鸡腿煎至两面金黄

6. 放入酱汁先大火烧开转小火炖至入味，酱汁多少根据个人喜好调整收汁，出锅前尝下味道喜欢咸口的可以再加入一点盐

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