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热菜 - 老干妈炒田鸡 的做法 - 老干妈炒田鸡 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 田鸡500克,青线椒2根,红椒2根,大葱1根,青蒜4根,芹菜1根,姜片3片,泡姜20克
辅料 : 盐2克,鸡粉2克,生抽15克,老干妈油辣椒20克,料酒20克
老干妈炒田鸡的做法
1. 准备材料。田鸡剁成块，青、红线椒斜切圈，青蒜切段，芹菜切段，大葱切花。泡姜切片。
2. 苏泊尔煎烤机接通电源，油锅烧热，放入姜片、葱花、泡姜片，爆炒出香味。
3. 放入田鸡块，大火爆炒。
4. 倒入生抽、料酒，继续爆炒均匀。
5. 放入老干妈油辣椒，炒匀，炒出香味。
6. 放入青蒜、芹菜段。炒匀。
7. 最后放入线椒圈，炒匀。
8. 调入盐、鸡粉，调味。
辅料 : 盐2克,鸡粉2克,生抽15克,老干妈油辣椒20克,料酒20克
老干妈炒田鸡的做法
1. 准备材料。田鸡剁成块，青、红线椒斜切圈，青蒜切段，芹菜切段，大葱切花。泡姜切片。
2. 苏泊尔煎烤机接通电源，油锅烧热，放入姜片、葱花、泡姜片，爆炒出香味。
3. 放入田鸡块，大火爆炒。
4. 倒入生抽、料酒，继续爆炒均匀。
5. 放入老干妈油辣椒，炒匀，炒出香味。
6. 放入青蒜、芹菜段。炒匀。
7. 最后放入线椒圈，炒匀。
8. 调入盐、鸡粉，调味。