2019-12-12

主料 : 牛肉50克,杭椒30克,朝天椒6克
辅料 : 小苏打3克,淀粉6克,胡椒粉1克,葱5克,姜2克,蒜5克,油5克,盐1克,蚝油4克

杭椒炒牛肉的做法

1. 牛肉加少许小苏打腌制十分钟，再加入淀粉和胡椒粉抓匀。

2. 锅里倒入油，油稍热时，将肉放进去用筷子挑散。

3. 加入葱、姜、蒜。

4. 加入杭椒。

5. 加入盐和蚝油。

6. 最后放入朝天椒。

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