2019-12-12

主料 : 猪肉60克,尖椒150克,胡萝卜3克
辅料 : 蛋液5克,淀粉8克,油5克,花椒1克,盐1克,蚝油5克

尖椒熘肉片的做法

1. 猪肉里加入蛋液和淀粉，抓匀。

2. 锅里倒入油，将肉片冷油下锅，慢慢升温至肉片变色，捞出备用。

3. 锅里倒入油，放入花椒炸香，放入尖椒翻炒。

4. 加入胡萝卜丝。

5. 加入刚才炒好的肉。

6. 最后加入盐和蚝油。

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