2019-12-12

主料 : 鸡腿2个,土豆2个
辅料 : 油1汤匙,白糖2克,盐6克,酱油1汤匙,大料1个,葱姜适量,陈皮2块,料酒1茶匙

土豆烧鸡肉的做法

1. 主辅料：鸡腿、土豆

2. 把鸡腿洗净剁块

3. 土豆去皮洗净切块

4. 鸡块冷水入锅，放入陈皮

5. 烧开后，小火汆烫1分钟

6. 捞出沥净水分备用

7. 热油，放入大料、葱姜炒香

8. 放入鸡块煸炒，烹入料酒

9. 加适量酱油

10. 放入土豆，翻炒均匀

11. 加适量水

12. 烧开后，小火烧制10分钟

13. 加盐、白糖调味

14. 旺火收汁，即可关火

15. 出锅装盘，即可上桌品味

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