2019-12-12

主料 : 猪里脊肉300克,青椒1颗,红椒1颗
辅料 : 料酒1勺,葱姜适量,蒜2辨,盐适量,糖适量,醋适量,油适量

青红椒炒肉丝的做法

1. 将所有材料洗好切好！

2. 里脊肉加适量醋，生抽，料酒，生粉淹制15分钟！

3. 锅烧热后加入油，加入姜祘爆香

4. 倒入淹好的肉进行翻炒(大火哟），可以再加点生抽

5. 将青红椒倒入继续翻炒，加入盐，起锅前加点糖提味，洒上葱花

6. 出锅

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙