2019-12-12

主料 : 五花肉900克
辅料 : 盐适量,干辣椒1个,花生油50克,水适量,白糖1大调羹,老抽2调羹,酱油适量,料酒2调羹,大葱1/2根,蒜数瓣,姜1小块,八角2颗

红烧肉的做法

1. 将五花肉改刀切大快放人锅中锅里放水放人生姜用大火烧开把五花肉煮透用筷子扎穿即可然后是切，五花肉要把瘦肉和肥肉分开装
2. 热锅放油把油烧热在把五花肉倒入锅中用中火编编至肥肉的皮邹起来即可然后放入糖色上色在放人瘦肉一起炒在调味放入盐鸡精喷入料酒加没过五花肉的水然后小火慢焖焖上色了放入大蒜子关火焖半个小时再起锅一道香喷喷的红烧肉就可以出锅啦可以大饱口福啦

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