2019-09-01

主料 : 鸡脖5只
辅料 : 葱5块,姜片5片,花椒5克,麻椒15克,辣椒10克,大料3个,糖2小勺,老抽3克

麻辣鸡脖的做法

1. 去筋丝

2. 花椒，大料，麻椒，辣椒，肉桂，葱姜。

3. 三勺油两勺糖，小火熬糖色。

4. 不要熬红色

5. 放入葱，姜，辣椒，麻椒和花椒放在铁盒中。

6. 热水要瞒过鸡脖，大火烧开，中火慢炖。

7. 两勺盐

8. 最后喜欢孜然可以加一些

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