热菜 - 洋芋叉叉 的做法 - 洋芋叉叉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 土豆2个
辅料 : 番茄2个,花椒面一小勺,姜面一小勺,盐适量,鸡精适量,香菜一把,葱两根,面粉半碗

洋芋叉叉的做法

1. 土豆、番茄、香菜、葱洗净，番茄切小块，香菜切碎，葱切葱花

2. 土豆筛成这种扁条状

3. 将花椒面、姜面，适量盐加入面粉，搅拌均匀

4. 边往土豆条里倒面粉，边搅拌，让土豆条表面沾上薄薄的面粉

5. 上笼蒸20分钟左右

6. 锅中倒油，油要多，爆香葱花，下切好块的番茄炒出汁，加适量盐和鸡精就好了

7. 蒸好的土豆就叫洋芋叉叉，加点炒好的番茄酱，撒上香菜碎，就可以开吃啦