2019-12-12

主料 : 水面200克,空心菜100克
辅料 : 花生10克,醋1勺,榨菜丝1勺,蒜末2勺,辣椒油2勺,味精1/2勺,花椒粉1勺,姜末2勺,细香葱2根,黄豆酱油2勺,香油1勺

重庆小面的做法

1. 食材

2. 将油菜洗净在中间切断备用葱姜蒜切末

3. 将辣椒油盐葱姜蒜末一半的葱花。花椒粉味精醋榨菜丝黄豆酱油香油放在碗内

4. 将烧开的煮面水浇在碗里。拌匀调料

5. 将面煮开

6. 所用到的调料

7. 将面条油麦菜一起捞出放在调料碗内。撒上花生碎。剩下的一半葱花。吃时搅拌。

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