热菜 - 红烧肉炖土豆 的做法 - 红烧肉炖土豆 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 五花肉200克,土豆22个
辅料 : 盐适量,葱末少取,料酒一勺,冰糖4块,生抽一勺,老抽半勺,腐乳汁少许
红烧肉炖土豆的做法
1.
五花肉洗净切方块肉备用
2.
土豆去皮洗净切方块备用
3.
烧热油，放冰糖，待冰糖化尽加五花肉大火翻炒。
4.
五花肉炒成金黄色加土豆翻炒，待土豆边缘有透明色加生抽和老抽继续翻炒。
5.
加2快大料并且倒入温水转小火炖30分钟。在开锅之前加腐乳汁调味。放少许盐。出锅的时候将葱末洒在盘中即可。
