2019-12-12

主料 : 五花肉200克
辅料 : 米粉一袋,老抽20毫升

粉蒸肉的做法

1. 先将肉洗尽切片，倒入老抽腌制15分钟

2. 将超市买的米粉倒入碗内备用

3. 将肉均匀的裹上米粉，放入准备蒸肉的容器内（瘦肉放下面，肥肉放上面，这样肥肉蒸出油可以渗透到瘦肉上）

4. 放入电饭煲，开启蒸煮功能蒸上90分钟。（可选择别的锅蒸，蒸煮程度为蒸后用筷子插一下肉，如轻易能插烂为熟。）

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