当前位置：首页 > 美食培训 > 热菜 - 香菇肉末烧麦 的做法 - 香菇肉末烧麦 怎么做 - 民贺店车
热菜 - 香菇肉末烧麦 的做法 - 香菇肉末烧麦 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 猪里脊肉60克,馄饨皮10张,香菇5朵,豌豆20克,糯米1碗,鸡蛋1个,胡萝卜1个
辅料 : 生抽3勺,老抽2勺,盐2勺,鸡精10克,猪油20克
香菇肉末烧麦的做法
1. 猪里脊放入搅拌机成肉末，加入鸡蛋搅匀，加入少许盐腌制五分钟。香菇，胡萝卜切成丁备用。
2. 炒锅烧热，加入猪油，倒入肉末炒香，变色后加入香菇丁，胡萝卜丁一起煸炒。然后加入蒸好的糯米，生抽，老抽，盐，鸡精炒匀。烧麦馅就做好了。
3. 然后拿一张馄饨皮中间放入20克左右的馅料，把虎口收紧，依次类推。
4. 最后，水烧开后，把做好的烧麦放入蒸锅大火蒸10分钟，小火5分钟就大功告成了。
5. 咬开一口又糯又香，很好吃。
辅料 : 生抽3勺,老抽2勺,盐2勺,鸡精10克,猪油20克
香菇肉末烧麦的做法
1. 猪里脊放入搅拌机成肉末，加入鸡蛋搅匀，加入少许盐腌制五分钟。香菇，胡萝卜切成丁备用。
2. 炒锅烧热，加入猪油，倒入肉末炒香，变色后加入香菇丁，胡萝卜丁一起煸炒。然后加入蒸好的糯米，生抽，老抽，盐，鸡精炒匀。烧麦馅就做好了。
3. 然后拿一张馄饨皮中间放入20克左右的馅料，把虎口收紧，依次类推。
4. 最后，水烧开后，把做好的烧麦放入蒸锅大火蒸10分钟，小火5分钟就大功告成了。
5. 咬开一口又糯又香，很好吃。