2019-08-29

主料 : 冻豆腐500克
辅料 : 酱油少许,盐3克,葱2根,蒜2瓣,鸡精适量,香菜2根,油1勺,淀粉适量

葱花冻豆腐的做法

1. 冻豆腐解冻，切四方小块。葱蒜切碎，香菜切碎备用。

2. 锅热倒油，少许葱蒜爆出香味。倒入豆腐。(葱留一大半，)

3. 豆腐在油锅里多煎一会儿，接着放留下的葱花，炒匀，倒少许酱油，鸡精调味，翻炒勾芡，关火装盘撒香菜。

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