2019-12-12

主料 : 鸭半只,红椒5个,青椒3个,啤酒330毫升
辅料 : 生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,料酒1汤匙,冰糖5颗,八角粉1茶匙,蒜2瓣,姜5克,葱花2条,耗油1勺

啤酒鸭的做法

1. 把鸭肥肉练出油，洗好的鸭子炒到没水放姜、蒜、盐倒啤酒，闷到啤酒差不多干，放其他上色调料

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