2019-07-14

主料 : 乌鸡1只
辅料 : 红枣1小碗,枸杞小碗半碗,姜粒少许,蒜粒少许,盐少许,酱油少许,银耳1朵

红枣炖乌鸡的做法

1. 第一步先把乌鸡买回来，可以叫老板吧它斩成一块一块的，然后自己拿回来再清洗两到三遍，把鸡身上的毛彻底弄干净，然后把鸡放入冷水里飞水，待水开了一会就可以捞出来放入冷水里洗一遍或者两遍

2. 把姜蒜剁碎放锅里，待香味出来后倒入洗好的鸡和少许酱油，和盐，大火炒到鸡肉稍微出油后放入高压锅或者电饭煲都可以，然后加入红枣，枸杞，银耳和开水，开水加到刚刚淹到鸡肉就可以了，电饭煲按煮饭键煮一个小时最好，高压锅上气后煮13分钟就可以了

3. 楼主手机像素不太好，拍不出别人那种美味的照片，不过真的不错哦，好吃简单还营养。

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