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热菜 - 奥尔良烤鸭 的做法 - 奥尔良烤鸭 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 鸭600克
辅料 : 奥尔良烤肉料60克,黄油10克,麦芽糖10克
奥尔良烤鸭的做法
1. 鸭子用牙签或是尖物扎一下。这样腌制容易入味。
2. 备好烤肉料。
3. 把烤肉料直接涂抹揉搓。封上保鲜膜，冷藏腌制过夜。
4. 腌制好取出置架子上，风干去一些水份。
5. 烤箱预热。上下火热风烤，上下火210度。时间设置45分钟。
6. 预热时间到，鸭肉上盖上锡纸。
7. 黄油和麦芽糖混合。烤至余10分钟时，暂停取出涮一层麦芽糖和黄油混合液。
8. 再入烤箱烤免去锡纸，烤至结束即可。
9. 香喷喷哦。
辅料 : 奥尔良烤肉料60克,黄油10克,麦芽糖10克
奥尔良烤鸭的做法
1. 鸭子用牙签或是尖物扎一下。这样腌制容易入味。
2. 备好烤肉料。
3. 把烤肉料直接涂抹揉搓。封上保鲜膜，冷藏腌制过夜。
4. 腌制好取出置架子上，风干去一些水份。
5. 烤箱预热。上下火热风烤，上下火210度。时间设置45分钟。
6. 预热时间到，鸭肉上盖上锡纸。
7. 黄油和麦芽糖混合。烤至余10分钟时，暂停取出涮一层麦芽糖和黄油混合液。
8. 再入烤箱烤免去锡纸，烤至结束即可。
9. 香喷喷哦。