2019-12-12

主料 : 鸡半只,茶树菇（干货）1小把,生姜3片
辅料 : 盐适量,料酒一勺

茶树菇鸡汤的做法

1. 鸡肉切小块，焯水

2. 焯水的鸡肉用冷水过一遍，把泡沫洗掉备用

3. 一小把茶树菇泡水十分钟

4. 泡好的茶树菇切掉根，洗干净备用

5. 把鸡肉倒进电饭锅里，再将预先烧好的开水倒进去煲

6. 煲十分钟左右把茶树菇和姜片放入电饭锅一起煲，倒入一勺料酒

7. 煲两小时左右放入盐，再盖上锅盖继续煲十分钟就可以了

8. 煲好的鸡汤出锅

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