2019-12-12

主料 : 乌鸡半只,冬瓜250克,莲藕一节
辅料 : 药膳适量,盐适量,鸡精适量,开水适量

乌鸡药膳汤的做法

1. 乌鸡宰成坨状，里面加入盐，料酒，鸡精拌匀，腌制一会儿

2. 冬瓜莲藕也切成坨状备用

3. 在超市里买回来药膳炖鸡料用开水泡发

4. 把鸡肉，冬瓜，莲藕，药膳料一起放入高压锅里，加入适量的开水，开水是烧开的且还是烫的开水做汤。高压锅炖的时间不超过20分钟。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙