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汤粥 - 宝宝辅食食谱 雪梨山药红枣粥 的做法 - 宝宝辅食食谱 雪梨山药红枣粥 怎么做 - 民贺店车

2019-12-12
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主料 : 雪梨半个,大米20克,小米15克,山药20克,红枣5个
辅料 : 无无

宝宝辅食食谱雪梨山药红枣粥的做法

1. 倒清水在容器内并放入红枣浸泡1小时。

2. 红枣放入锅内,煮熟。红枣浸泡过,再用开水煮熟,可以让红枣皮膨胀开,便于后面红枣去皮。

3. 煮熟捞出后剥去枣皮。

4. 红枣去核后放入容器内捣成泥。

5. 戴一次性手套去除山药皮。山药皮里含有皂角素,去皮的时候会感觉手很黏很滑。很多麻麻都不知道要戴手套去山药皮,直接信手拈来就削皮。结果把那种滑滑的粘液弄到满手都是,甚至弄到脸上,引起皮肤过敏,脸、手红痒不已。

6. 山药切成小块状。

7. 雪梨去皮切小块。

8. 将泡过米的水倒入锅中,把洗干净的大米放入锅中。

9. 把小米放入锅内,水烧开后转小火煮20分钟。

10. 用小勺勤快地顺时针搅拌,并防止粘锅。

11. 先放入山药片。

12. 接着放入小块雪梨,煮至软烂。

13. 放入捣好的红枣泥。

14. 煮至枣泥和粥完全融合,即可关火。注意掌握火候。煮粥是个慢工细活,急不得的,先用大火煮开后,再用小火慢慢熬粥,煮出的粥才会香香的。还要时不时用勺子搅拌一下粥的锅底,避免糊锅。

15. 一碗淡淡香甜味的滋补粥完成喽,润肺止咳又健脾,不仅适合宝宝,大人如果来上一碗同款粥可以撒点桂花碎。月龄小的宝宝可以把煮好的粥放入辅食机中,搅拌成细腻的米糊即可。

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