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汤粥 - 宝宝辅食食谱 玉米西兰花虾粥 的做法 - 宝宝辅食食谱 玉米西兰花虾粥 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 大米适量,鲜虾3只,香菇1朵,西兰花1朵,玉米粒适量
辅料 : 无无
宝宝辅食食谱玉米西兰花虾粥的做法
1. 参考月龄：12个月以上食材准备：大米、香菇1朵、鲜虾3只、西蓝花1朵、玉米粒适量烹饪时间：25分钟难度分析：初级
2. 鲜虾去头尾和虾线，切末备用。虾线去除小技巧：用牙签从虾的第二节或第三节的位置戳进去,横穿过去,不用太深，往上一挑就可以了。
3. 香菇和西蓝花分别洗净，焯水40秒，将香菇和西蓝花捞出、沥干，切末备用。建议妈妈们去掉香菇的蒂，蒂会比较硬和苦涩，影响口感，小月龄的宝宝可能会咬不动。西蓝花建议水开了再入锅，防止叶绿素长时间受热分解、颜色变黄。
4. 提前浸泡的大米下锅煮至绵软，再将玉米粒加入，搅拌均匀同煮。
5. 将提前备好的香菇末加入米粥里，煮5分钟。
6. 加入备好的鲜虾末。
7. 出锅前倒入焯水后的西蓝花末。
8. 1岁以上宝宝加入少许盐调味，1岁以内宝宝不加盐。
9. 煮好后，出锅盛入碗中。由于炉灶火的大小不同，具体时间你可以根据宝宝对粥的浓稀和粘稠度来自己调节，也可以参照我的图片。
辅料 : 无无
宝宝辅食食谱玉米西兰花虾粥的做法
1. 参考月龄：12个月以上食材准备：大米、香菇1朵、鲜虾3只、西蓝花1朵、玉米粒适量烹饪时间：25分钟难度分析：初级
2. 鲜虾去头尾和虾线，切末备用。虾线去除小技巧：用牙签从虾的第二节或第三节的位置戳进去,横穿过去,不用太深，往上一挑就可以了。
3. 香菇和西蓝花分别洗净，焯水40秒，将香菇和西蓝花捞出、沥干，切末备用。建议妈妈们去掉香菇的蒂，蒂会比较硬和苦涩，影响口感，小月龄的宝宝可能会咬不动。西蓝花建议水开了再入锅，防止叶绿素长时间受热分解、颜色变黄。
4. 提前浸泡的大米下锅煮至绵软，再将玉米粒加入，搅拌均匀同煮。
5. 将提前备好的香菇末加入米粥里，煮5分钟。
6. 加入备好的鲜虾末。
7. 出锅前倒入焯水后的西蓝花末。
8. 1岁以上宝宝加入少许盐调味，1岁以内宝宝不加盐。
9. 煮好后，出锅盛入碗中。由于炉灶火的大小不同，具体时间你可以根据宝宝对粥的浓稀和粘稠度来自己调节，也可以参照我的图片。