2019-12-12

主料 : 大米150克,干贝30克,虾米10克
辅料 : 花生油3毫升,盐3克,香葱20克,生姜5克

虾米干贝粥的做法

1. 准备食材：大米、干贝、虾米、葱、姜等；

2. 大米、干贝分别洗净，浸泡30分钟；

3. 大米捞出沥干水，放油拌均腌制10分钟；PS：此步不能省，这样粥滑细

4. 把腌制好的大米、干贝、生姜切丝，放入压力锅，煲30分钟；

5. 利用煲粥的时间，把虾米、葱白煸香，葱叶切好；

6. 煲好的粥焖10分钟，开盖，把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可

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