2019-12-12

主料 : 银耳四分之一朵,梨1个,红枣3颗,枸杞子8颗,冰糖适量
辅料 : 水1升

银耳羹的做法

1. 银耳提前用水泡发

2. 红枣洗净去核

3. 银耳水发后，除去根部杂质，撕成小朵放入锅中，红枣也放入锅中

4. 加入凉水1升

5. 准备好冰糖和梨

6. 梨切成小块，枸杞洗净备用

7. 汤汁粘稠后，再放入香梨

8. 待银耳软糯，加入冰糖

9. 出锅前5分钟再放入枸杞，出锅

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