2019-12-12

主料 : 野苋菜头400克,猪骨400克,薏米50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜10克
辅料 : 水2.5L

野苋菜头袪湿汤的做法

1. 野苋菜头就是长这个样子的，根也一起煲汤

2. 野苋菜头剁短，粗的干剁短纵向开边

3. 准备扁豆和薏米。买回来在锅里炒赤黄了，晾凉装起备用，这样能改变它寒性的性质，而且不易生虫子。

4. 猪骨瘦肉焯水洗净

5. 瓦煲里将2.5升水煮沸，放入所有材料

6. 再放入两颗蜜枣和姜片，盖盖中大火煲20分钟，转中小火煲40分钟至1小时即可

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