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汤粥 - 香菜蛋花汤 的做法 - 香菜蛋花汤 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 香菜100克,鸡蛋1个
辅料 : 油3克,盐3克,浓汤宝1勺,生粉1勺
香菜蛋花汤的做法
1. 香菜洗净，根部留住，注意洗干净点，容易留泥沙
2. 香菜切成末。
3. 锅内放适量水，烧开，加入油少许，浓汤宝一勺。我大概是三碗水的量。
4. 浓汤宝化开后，加入香菜末
5. 另取两个小碗。一碗放入鸡蛋一枚，打散成蛋液，加入适量盐。另一碗放少量水和淀粉，搅匀即可。
6. 先将淀粉水倒入，形成薄薄的勾茨，加盐调好味道后，将汤烧滚，再加入鸡蛋液，搅匀即可。
7. 盛出就可以开吃了。
辅料 : 油3克,盐3克,浓汤宝1勺,生粉1勺
香菜蛋花汤的做法
1. 香菜洗净，根部留住，注意洗干净点，容易留泥沙
2. 香菜切成末。
3. 锅内放适量水，烧开，加入油少许，浓汤宝一勺。我大概是三碗水的量。
4. 浓汤宝化开后，加入香菜末
5. 另取两个小碗。一碗放入鸡蛋一枚，打散成蛋液，加入适量盐。另一碗放少量水和淀粉，搅匀即可。
6. 先将淀粉水倒入，形成薄薄的勾茨，加盐调好味道后，将汤烧滚，再加入鸡蛋液，搅匀即可。
7. 盛出就可以开吃了。