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主料 : 猪大骨头4-6块,大米200克,食盐适量 辅料 : 花生适量,生姜少许 咸骨粥的做法 1. 新鲜的猪大骨洗净,剁成小块放适量的盐腌制一天。把腌制的骨头放入菜篓子里沥干水分,并风干水分 2. 把大米和花生放水里浸泡一个小时左右,生姜切丝 3. 把大米,生姜,骨头,花生放砂锅里加适量的水,大火煮沸转中小火熬30分钟左右,即可