2019-12-12

主料 : 红苋菜一把,皮蛋一颗
辅料 : 大蒜子5颗,食用油适量,盐适量

红苋菜皮蛋汤的做法

1. 红苋菜一把

2. 摘掉根部和老的地方，掐成段，清洗干净，多洗多漂，这个菜很容易有沙子

3. 皮蛋和大蒜

4. 切碎

5. 开大火，锅中倒入食用油，炒香蒜蓉

6. 倒入红苋菜翻炒一下

7. 放水煮

8. 水要莫过菜

9. 水开的时候加入皮蛋，加盐继续煮

10. 再次煮开，皮蛋熟了就可以盛出来了

11. 红色的汤，黑色的蛋，白色的蒜，别有一番风味，你试试

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