汤粥 - 白菜豆腐鱼头汤 的做法 - 白菜豆腐鱼头汤 怎么做 - 民贺店车
2019-08-18
主料 : 鱼头1个,豆腐200克,白菜150克
辅料 : 美人椒1个,线椒1个,葱15克,姜5克,蒜2瓣,盐适量,蚝油适量
白菜豆腐鱼头汤的做法
1.
准备食材：鱼头去腮洗净，豆腐切成大块，姜切成片，小葱洗净打结
2.
鱼头和葱姜蒜同时放进锅内，加水大火焖煮
3.
开锅后转中火慢炖，豆腐铺进锅里
4.
约15-20分钟后捞出葱结，下白菜
5.
加调味料：盐、蚝油，稍微炖煮后即可出锅，出锅前加适量葱花和辣椒末即可
