2019-12-12

主料 : 新鲜花生米30克,猪脾1条
辅料 : 香油10克,盐0.5克,姜1块,料酒10克

花生猪脾汤的做法

1. 猪脾洗净

2. 剔除油脂

3. 锅里倒入适量清水，放姜片、料酒、猪脾焯水

4. 捞起切片，放水里洗至水清，浸泡半小时

5. 花生米洗净

6. 碗里放入洗净的猪脾、花生米，倒入适量清水，倒点茶籽油，上蒸锅大火蒸三十分钟

7. 放油盐调味，出锅即可

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