2019-12-12

主料 : 猪蹄510克,蛋饺195克,油豆腐75克
辅料 : 料酒2汤勺,盐2勺,味精0.5勺

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法

1. 食材：猪蹄（已清洗焯水）、蛋饺、油豆腐

2. 将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。

3. 加2汤勺料酒。

4. 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5. 焖至没气后开盖。

6. 然后，合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5——6分钟。

7. 最后，加2勺盐。

8. 加0.5勺味精。

9. 调味翻匀，即成。

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