2019-12-12

主料 : 西米60克,海带(浸)100克,花蛤300克
辅料 : 葱10克,食盐3克,食用油10克,姜6克

西米花蛤汤的做法

1. 食材准备；

2. 煮西米（详情步骤图）；

3. 煮好的西米如图，用冷水冲一下过虑备用；

4. 锅中烧沸水，到入花蛤氽水去淤泥及杂质，煮至花蛤裂开过虑备用；

5. 姜洗净，切成薄片，海带、葱切成小段；

6. 炒锅烧热，倒入油，放入姜片爆香，依次加入海带、花蛤、西米煮10分钟；

7. 最后加入盐、香葱即可。

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