2019-12-12

主料 : 猪肚1个,鸡半只
辅料 : 葱一颗,姜一块,料酒2汤勺,盐200克

肚包鸡汤的做法

1. 清洗猪肚时，手上粘粘的，没有拍照，将猪肚从里翻开，倒入食盐擦拭，需要将里面的黏液清洗干净，半只鸡洗干净

2. 将猪肚与鸡清洗干净后，将鸡塞进猪肚里面，两个口用线扎紧，

3. 砂锅内放入猪肚加水，大火烧开，撇去浮沫，用中火慢炖，

4. 熟的猪肚，捞出切丝，我切的是条，口感更饱满，

5. 大火烧开，关火焖一会就可以了开动了

6. 可以大快朵颐了。

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