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汤粥 - 蛤蜊冬瓜汤 的做法 - 蛤蜊冬瓜汤 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 :
蛤蜊200克,冬瓜200克,生姜少许,葱3条
辅料 :
盐25克,料酒30克
蛤蜊冬瓜汤的做法
1. 将冬瓜去皮切块,买回来的蛤蜊用盐水泡半小时再把壳洗干净。切好姜片和葱段
2. 将锅中水烧开,倒入冬瓜和生姜片煮熟。约15分钟
3. 冬瓜煮熟后倒入蛤蜊,加料酒去腥味。蛤蜊全开后就可以了。
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