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汤粥 - 虾皮菜花白萝卜汤 的做法 - 虾皮菜花白萝卜汤 怎么做 - 民贺店车
2019-08-13
主料 : 菜花1/2个,白萝卜1/5个,虾皮适量
辅料 : 姜10克,葱10克,调和油10毫升,八角2瓣,花椒10颗,盐2克,胡椒粉1克,鸡粉1克
虾皮菜花白萝卜汤的做法
1. 菜花掰成小朵洗净，用开水大火焯一下（去除残留农药）后用冷水冲凉。
2. 萝卜洗净削皮切成块，姜切成末，葱切粒。
3. 取适量虾皮。（按自己喜欢加入就可以）
4. 起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒香。
5. 加入虾皮和姜小火炒。
6. 炒至变色加入葱炒香。
7. 加入开水煮大火煮几分钟，变成奶白色。
8. 加入萝卜和花菜煮熟，加入调料既好。
9. 装盆的汤。
辅料 : 姜10克,葱10克,调和油10毫升,八角2瓣,花椒10颗,盐2克,胡椒粉1克,鸡粉1克
虾皮菜花白萝卜汤的做法
1. 菜花掰成小朵洗净，用开水大火焯一下（去除残留农药）后用冷水冲凉。
2. 萝卜洗净削皮切成块，姜切成末，葱切粒。
3. 取适量虾皮。（按自己喜欢加入就可以）
4. 起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒香。
5. 加入虾皮和姜小火炒。
6. 炒至变色加入葱炒香。
7. 加入开水煮大火煮几分钟，变成奶白色。
8. 加入萝卜和花菜煮熟，加入调料既好。
9. 装盆的汤。