2019-08-12

主料 : 鸡蛋4个
辅料 : 香油数滴,水适量,盐少许

鸡蛋羹的做法

1. 准备材料:鸡蛋，盐，温水，食用油

2. 先把鸡蛋打到盆里，搅匀。

3. 加入盐，水《蛋液和水的比例是3:1》，搅匀，最后滴一滴油。记得把蛋液上的泡沫弄出来。

4. 上锅蒸

5. 我用的是冷水锅，盖上一个盘子或保鲜膜。水上汽定时10分钟。

6. 完成。

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