当前位置：首页 > 美食培训 > 汤粥 - 排骨马蹄汤 的做法 - 排骨马蹄汤 怎么做 - 民贺店车
汤粥 - 排骨马蹄汤 的做法 - 排骨马蹄汤 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 马蹄200克,排骨500克,胡萝卜100克
辅料 : 姜10克,胡椒粉4克,盐适量
排骨马蹄汤的做法
1. 将马蹄冲洗干净，去皮备用。
2. 排骨冲洗干净剁成块。锅里添加适量的水放入排骨烧沸。
3. 烧沸后锅表面会浮起一层血泡，用勺撇干净。
4. 下入姜片。
5. 依次下入马蹄，盖上锅盖用中小火炖至排骨9分熟。
6. 利用炖排骨的时间把枸杞洗干净备好。
7. 胡萝卜洗干净切成滚刀块备用。
8. 炖至排骨九分熟下入盐，胡萝卜，枸杞，炖至排骨，胡萝卜熟透。再放4克胡椒粉搅匀即可装盘。
辅料 : 姜10克,胡椒粉4克,盐适量
排骨马蹄汤的做法
1. 将马蹄冲洗干净，去皮备用。
2. 排骨冲洗干净剁成块。锅里添加适量的水放入排骨烧沸。
3. 烧沸后锅表面会浮起一层血泡，用勺撇干净。
4. 下入姜片。
5. 依次下入马蹄，盖上锅盖用中小火炖至排骨9分熟。
6. 利用炖排骨的时间把枸杞洗干净备好。
7. 胡萝卜洗干净切成滚刀块备用。
8. 炖至排骨九分熟下入盐，胡萝卜，枸杞，炖至排骨，胡萝卜熟透。再放4克胡椒粉搅匀即可装盘。